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www.elbulli-themovie.dewww.focfilm.de/El_Bulli.html
youtu.be/m3MV5rvCm_Y
Foto if... Productions e.K.
EL BULLI - COOKING IN PROGRESS
Foto
EL BULLI - COOKING IN PROGRESS
Foto (c) 2010
EL BULLI - COOKING IN PROGRESS
Foto if... productions
EL BULLI - COOKING IN PROGRESS
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EL BULLI - COOKING IN PROGRESS
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Produktionsfirma
Lindwurmstr. 108a
80337 München Tel. +49 89 124722380 Fax +49 89 124722388 http://www.ifproductions.de
80337 München Tel. +49 89 124722380 Fax +49 89 124722388 http://www.ifproductions.de
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EL BULLI - COOKING IN PROGRESS
Synopsis
Der 3-Sterne-Koch Ferran Adrià gilt als der beste, innovativste und verrückteste Koch der Welt. In seinem chronisch ausgebuchten Restaurant „El Bulli “ dürfen 50 Menschen in 30 Gängen erleben, wie seine technisch-konzeptuelle Küche mit allem Konventionen der Sternegastronomie und generell unserer Vorstellung von Küche bricht.Jedes Jahr schließt das Restaurant für ein halbes Jahr. Zeit für Adrià und sein Kreativteam, sich in sein Kochlabor nach Barcelona zurückzuziehen, um ein neues Menu für die nächste Saison zu erschaffen. Alles ist erlaubt - nur sich selbst zu Kopieren nicht.
Ein Jahr mit Ferran Adrià, die Entstehung eines neuen Menüs, auf der Suche nach dem Wesen von Kreativität und Besessenheit an einem Ort, an dem die gefrorene Parmesanluft mit Müsli aus dem Jahr 2004 bereits als Klassiker bezeichnet wird.
Cast & Crew
- Regie
- ProduzentIngo Fliess
- Kamera
- Schnitt
Festivalteilnahmen/Preise
IDFA AmsterdamProduktionsfirma
Lindwurmstr. 108a
80337 München Tel. +49 89 124722380 Fax +49 89 124722388 http://www.ifproductions.de
80337 München Tel. +49 89 124722380 Fax +49 89 124722388 http://www.ifproductions.de
