José García y Más wurde 1945 als Sohn andalusisch-katalanischer Eltern in Santa Cruz de la Palma auf den Kanarischen Inseln geboren. Mit 18 Jahren heuerte er auf einem norwegischen Öltanker an und umfuhr den afrikanischen Kontinent. Er besuchte die Kunstschule, die Escuela de Bellas Artes, in Santa Cruz de Tenerife. 1970 tauschte er das ungeliebte Franco-Regime gegen die junge deutsche Demokratie und absolvierte ein Ingenieurstudium in Berlin. Seit 1980 verfolgt er ausschließlich seine Karriere als freischaffender Maler und Zeichner. Studienaufenthalte in Schweden, England, Italien und Spanien haben seine Berliner Schaffensperiode nachhaltig beeinflusst. Heute leben und arbeiten er und seine Frau auf der Ostseeinsel Usedom.

José García y Más nimmt die kulturellen und gesellschaftspolitischen Themen des Zeitgeschehens in den Blick und fasst jedes einzelne in ein so gültiges wie überlebensgroß dimensioniertes Bild. Seine Gesellschaftskritik, die sich früher geradezu sarkastisch äußern konnte, erscheint in seinen heutigen Werken mehr im Detail und milder, wirkt eher als ironisches Aperçu denn als aggressive Anklage.
Die kunstvolle Fassung einer gesellschaftlichen Thematik auf der großen Leinwand, die jeweils wesentlichen Schilderungen spezieller Situationen und der daran zu kritisierenden Aspekte verschmelzen immer wieder zu einer faszinierenden Einheit, die das Werk des Künstlers mit großer Spannung erfüllt.